연말이 다가오면서 술자리 많으시죠?<br /><br />술로 지친 몸과 마음의 피로를 한 방에 날려버릴 건강 요리 소개할게요.<br /><br />비타민 덩어리 팥으로 만드는 팥죽 수제비 어떠세요?<br /><br />영양 가득한 팥죽 수제비 한 그릇 만들어볼까요?<br /><br />■ 요리 방법<br /><br />1. 반죽하기 밀가루, 전분, 소금물<br /><br />- 중간 팁 : 전분과 소금을 넣어서 반죽해야 글루틴이 만들어져 수제비가 쫄깃해 져요.<br /><br />2. 끓이기 팥<br /><br />- 중간 팁 : 팥을 삶은 첫물은 버려주세요. 배탈이 날 수 있어요! <br /><br />- 중간 팁 : 팥죽이 끓으면 수제비를 한입 크기로 떼서 넣어주세요.<br /><br />■ 팥의 효능 <br /><br />팥에는 비타민 B1이 많이 들어 있어 피로 해소와 각기병 예방에 좋아요.<br /><br />연말 피로 해소를 위해, 따뜻한 팥죽 수제비 한 그릇 어떠세요?<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0106_201612030949531168<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
